蒸香蕉蛋糕

某一天闲来无事做的香蕉蛋糕，因为懒惰用烤炉，所以这蛋糕是用蒸的，第一次做，还有很多进步的空间。

我家婆说不够香蕉的味道，她叫我以后再做这蛋糕时放多几条香蕉@@。。。
她可能不知道外面卖的是有放香精的，我这蛋糕是原汁原味，如果再放多几条香蕉下去就不成功了。
朋友们谁有兴趣可以参考以下的食谱哦！


材料 A


香蕉 250g  （很熟很熟的香蕉）

苏打粉 1tsp


材料 B

鸡蛋 4粒

盐 1/2tsp

砂糖 120g

自发粉 200g


材料 C

栗米油 100g


1.用叉子把A压成泥搅拌均匀静置20分钟

2.20分钟后把鸡蛋加盐用拌打器打到气泡然后分3次加糖打到乳白色在加入筛过的自发面粉搅拌均匀加入（1）在静置20分钟

3.20分钟后加入C搅拌均匀再等5分钟

4.倒入蒸盘盖上锡纸用大火蒸45分钟就可以了^^

我的蛋糕盘全都是四方形的，最近很超买圆形的烤盘，因为总觉得圆形的蛋糕好美。